無水インドカレー風～カレー粉を使ってレンジで簡単インドカレー～

手軽にカレーが作れないかな……。と思っていたら、無水カレーのレシピを発見!!

具材を冷蔵庫の余りものに変えて、鶏肉を買い足して作ってみました。

(ご飯は、あらかじめ温めておきます)

作り方

１．ミニトマトはヘタを取ります。(後で潰す時に汁が跳ねるので、シンク内で潰して入れるか、２つにカットしてからボウルに入れるとよい)

２．ニンニク１片をすりおろします。

３．材料すべてをボウル(耐熱用)に入れて混ぜます。

※耐熱用ボウルは100円ショップにも売ってます。

４．レンジで６分(600w)

５．レンジから取り出して、カレー粉を入れ、よく混ぜます。

６．ごはんを器に盛り付け、出来たカレーをのせれば完成です!!

出来た時に失敗したかもーと思ったのですが、ちゃんとカレーでした😅💦

ニンニク臭がすごかったので、ニンニクは１片か、ニンニクチューブでもいいと思います。