焼きそばで余った材料で作るポトフ簡単レシピ～材料少なめでも美味しい～

焼きそばを作って、キャベツが余ったのでポトフを作ってみました😊

材料

①水　1000ml

②固形コンソメ　2個

③キャベツ　1/4個⇒一口大にカット

④ニンジン　1/2⇒一口大にカット(カットした後、鍋に入れる前にラップでくるんで、レンジで1分くらい温めておくと鍋に入れた後、短時間で柔らかくなります)

⑤ウインナー　1袋

⑥塩コショウ　適量

作り方

１．お鍋に1000mlの水を入れ(火をつける)ニンジン、キャベツを入れます。少ししたら、固形コンソメを入れてかき混ぜ、ウインナーを投入します。

２．煮たってきたら、そのまま10分くらい煮込みます。塩コショウで味を整えたら、完成です !!

美味しくいただきました😊

材料少なくても美味しいですが、タマネギやブロッコリーがあれば、さらに美味しくなりそうです🐱