今回は生クリームを使ったクリームパスタを美味しく作れるように、いくつかのレシピを見た後に作ってみました。
材料
①パスタ 100グラム
➁生クリーム 60ml
③水 180ml
④ニンニク 一片(スライスしたものを使用)
⑤コンソメ顆粒 小さじ1
⑥じゃがいも 1個
⑦ベーコン (ハーフベーコン1パック)
⑧玉ねぎ 1/4個
⑨バター 10グラム
⑩ブラックペッパー 適量
まずオリーブオイルでニンニクを炒めた後に、カットしたベーコンを投入。じゃがいもとタマネギを入れた後に余っていた生クリーム60mlくらいと水180mlを入れ、すぐにパスタを投入。(ゆで時間3分のもの)
そこでだいぶいい感じだと思ったけど、更にコンソメ顆粒を入れました。
仕上がる間際に、何か足りないような──と思ってバターを投入(汗)
汁が無くなる前に何とか盛り付けられました😊
仕上げにブラックペッパーをかけて完成!!
初めて美味しいクリームパスタを作ることが出来ました😭🍝

Orenge30
粉チーズを足してもいいかも


