鶏ひき肉とたまごとニラで美味しいおかずを～ワンパン簡単レシピ～

この間、動画で美味しそうな、おかずを見つけました😊

ひき肉、卵２個、ニラで簡単に作れます。

今回は鶏ひき肉を使用。スーパーで買ったら、鶏ミンチと書いてあったので少し焦りました。

(あれ？　鶏ひき肉を買ったつもりだけど)

調べてみたら、鶏ひき肉＝鶏ミンチだそうです😅💦

気を取り直して、フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒めました。味つけは、酒、みりん、醤油を大さじ１ずつと砂糖５グラム。

濃いめの味つけが好きな方は、醤油大さじ２でいいかもしれません。

お肉を炒めたら、ニラを投入。少し炒めたら、最後に卵を２個入れます。

かき混ぜて、卵が2/3くらい固まったら、火を止めます。(卵は余熱で固まります)