ひき肉とジャガイモが余ったので、ひき肉とジャガイモのピリ辛炒めを作ってみました😊
①ひき肉 150グラム
②ジャガイモ ３個
③ニンニク 1片
④調味料（めんつゆ 大さじ２、料理酒 大さじ１、チューブタイプの豆板醤 ３センチ、ごま油 大さじ１）
⑤小ネギ 適量
まず、ジャガイモの皮をむき、８等分にカットしたものを耐熱皿に並べて５分温めます（600w）
次に、スライスしたニンニクをフライパンで炒めます。ニンニクがこんがりしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。
レンジで温めたジャガイモをフライパンへ入れて、④の調味料を入れ、炒めます。
調味料が具材に馴染んだら、お皿に盛り付け、小ネギを振りかけて完成です!!
美味しくいただきました😊
Orenge30
豆板醤の代わりに、コチュジャンを使っても美味しいかも!!
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