レンジで簡単に美味しいスープを作れないかな~ちと思っていたら、レンチンで作れるスープをいくつか発見。
今回は中華スープに挑戦しました😊
材料
①白菜(またはキャベツ)1/4
②しめじ(1/2株)
③ハーフベーコン1パック
④鶏ガラスープの素
⑤水500ml
これがあれば、中華スープが作れます。にんにくやゴマ油、醤油を足すともっと美味しくなります。
また①と②は最近スーパー でもカット野菜のコーナーに置いてあるので、袋を開けてお皿に入れるだけでもOK(洗わずOKと書いてあります)
ベーコンはキッチンばさみで、一口大の大きさに切ります🐱
(しめじは株がついている場合、包丁で下の部分を切って、キッチンペーパーで汚れを拭き取ります)

100円ショップのどんぶり型の耐熱容器を使用。プラスチックで出来ているので、重たくありません。
水500mlと鶏ガラスープの素小さじ2を入れた後、ゴマ油小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ2㎝を入れます。
ラップ をかけて 、レンジ(600w)で10分──白ごま(あれば)をかけて出来上がり。
野菜の旨みも感じられて美味しかったです。
スープが残ったら、うどんを入れて食べても美味しいです😊


