揚げない　簡単コロッケ～揚げた衣をポテトにONしてヘルシーコロッケ～

揚げ物はどうしてもカロリーが高くなってしまう😅それならと、揚げないコロッケはどうだろうと思い、作ってみました😊

まず、ジャガイモは皮をむき、８等分にカットします。耐熱皿に並べて水を少しかけて濡らした後にラップをかけ、電子レンジで５分温めます（600w）

取り出したら、フォークでジャガイモを潰し、塩を振りかけてマヨネーズ大さじ１を入れ、混ぜます😄

二つに分け、丸めたものをお皿に並べます。

次に、フライパンに油をひき、パン粉を入れて炒めます

ジャガイモにパン粉をかけて完成なのですが、上手く炒めることが出来ずに黒くなってしまいました😓💦

オーブントースターでパン粉を焼き、振りかけたら、少しコロッケに近づきました😅💦

どちらも、美味しくいただきました😊