ラディッシュ簡単レシピ～お酢と砂糖と塩で作る甘酢漬け～

ラディッシュって何だろう？

スーパーで売っていた赤い野菜。調べてみると、それは『大根』でした。

気になった私は買ってみることに。

スーパーのプレートに酢漬けがオススメと書いてあったこともあり、酢漬けにする事にしました😊

ラディッシュに切れ目を入れて、ひたひたになるくらいに酢を入れて、砂糖を５グラム投入。塩を一振りしたら冷蔵庫で冷やします。

１時間漬けると写真の様になります。漬けすぎると、色が抜けてしまうので注意。