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じゃことネギを使った和風パスタ~お醤油ペペロンチーノ~

パスタ

お魚を使ったパスタって、サーモン以外に何かないかなーと思って、思いついたのが、じゃことネギのパスタ😊

材料

①パスタ 100グラム

②じゃこ 10グラム(お好みで適量に変更可)

③ネギ 10 グラム(お好みで適量に変更可)

④調味料(みりん、しょうゆ 各大さじ1、にんにくチューブ 2センチ、輪切り鷹の爪→お好みで)

⑤ゆで汁 大さじ2

⑥サラダ油 適量

(パスタは先に茹でておきます)

まず、油を引いたフライパンでじゃこを軽く炒めます。

そこへ、しょうゆ大さじ1とみりん大さじ1を加え、少ししたら、すぐにネギと茹でたパスタを入れ、ニンニクを加えて炒めます。

(この時、パスタと一緒にパスタのゆで汁も大さじ2程度一緒に入れます)

汁が少なくなってきたら、鷹の爪を入れて、お皿に盛りつけて完成です!!

Orenge30
Orenge30

鷹の爪は早いタイミングで入れると、辛くなるみたいなので、辛いのが好きな人は早めに入れてもいいかもしれません。

美味しくいただきました😄🍝

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